産地：石川県珠洲市
内容量：200ｇ
2026年の新もずくです。
店主の友人の能登半島輪島市の海女、早瀬千春さんが採った岩もずくを塩蔵にした商品です。
能登の荒波が育てた天然の恵み。磯の香りと、コリコリとした食感が特徴です。
酢の物はもちろん、雑炊、お味噌汁などに入れてお召し上がりください。
店主の特におすすめの調理法はじゃがいもと一緒に炊いた味噌汁です。

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